早くも１月末！！
ブログチェックありがとうございます。
早くも２月が目の前に・・。１２ヶ月の内の１月が終ります、｢おいおい、早いよ〜」って感じです。
オープンして５年余り、つぶれることなく続けてこれて良かったです。
これからも「メゾン・ドゥ・シェフ」と言う名前を誇りに思いながら頑張ろうと思います。
最近も「ブログ見てますよ〜」「ホームページをパソコンの`お気に入り'に入れてます」って・・ありがとうございます〜！！
今年は「料理・サービス・スタッフ育成」そして「ホームページの充実」を目標にしますよ。もうちょっと｢写真｣をビシ!バシ!ブログに登場させます。
何かいいテーマを見つけて､ちょこちょこ更新したいんですよ！ホントは！
今日の｢ソース｣とかでもイイですかね〜？
正直、ブログが活用できていない自分にムカつく時があります。
それから､レストラン、サービスに「熱い想い」「夢」を持っている人、大募集です。
とりあえず「人に喜んでもらう」と言う事が好きな人。
僕も「料理・サービス」には結構「熱い想い」がある方です。話しをしに来るだけでもＯＫですよ。連絡待ってます。ＴＥＬ(０８４）９７３−８３３７まで！！！
Posted by cpiblog01362 at 00:37
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「パッション」
おはよう御座います！！
いいですね〜！！「熱い想い」シェフにピッタリの言葉ですよ。
お料理の世界を超えてシェフには色々アドバイスしてもらってる一人として、朝から「熱い」ブログは仕事負けられないぞ！！て感じです。
さっそくですが、今週水曜日は今福山でもっとも「熱い女」といわれる相棒と伺いますので、宜しくお願いします。
先日のランチ、いつもながら本当に美味しくいただきました。今度はフレンチには縁のない母を連れて行きたいと思います。
ヤマトさん､いつもありがとうございます。
明日は御待ちしております。心行くまで堪能してください。
内田さま、いつもご来店ありがとうございます。お母様とご来店の際はぜひご連絡下さい。
御待ちしております!!
「熱いディナー」
シェフさん、スタッフの皆様先日は有難う御座いました。久々に至福の時間でしたよ。
お肉も魚も最高でしたよ！！佐藤さんにワインついでもらってこっちが緊張しましたよ！！ワインもこくがあっておいしかったですわ！！（笑い！！）
相棒もかなり気にいった見たいで、今度は「母上と行きたいなぁ！」
て言ってましたのでその時は宜しくです！！
「料理長の家」でくつろぎました。尚「第三生物、天然記念女」は今後佐藤さんに引き継ぎしましたので、私は今後関知しません。あしからず（笑い）佐藤さん頑張って！！！！！
