2006年04月13日

4月10日「想いやりファーム」長谷川さん来店!!

いつもブログチェック ありがとうございます。

10日(月)長谷川代表、ご来店!!
色々とお話がお伺い出来て感謝しております。

すごい!と思いません??「想いやり牛乳」って。
加熱してないんですよ、「搾りたて」です。
大手メーカーさえ出来ない事をする、やってしまうのは大変な労力と気力がないと出来ない事です。保健所の認可をもらう事は通常考えられません。
まさしく「本当、本物の牛乳」です。
大体、牛にストレスがある・・って知りませんでしたし。

「すごくこの牛乳が売れたら・・もっと規模を拡大して販売されますか?」
との問いに・・
「それはありません、今のままで・・」
と言う事です。

お料理好きな方、プリンとかクッキーとか、この牛乳で一度作ってみてください。
必ず通常の牛乳との違いがわかります。

またお問い合わせありましたら、当店、もしくは「グランスパー松永」の胃甲さんまで・・。

尚「想いやり牛乳」に関して、
4月2日の僕のブログに長谷川さんがコメントしてくれております。
長谷川さんのコメントの最後に「長谷川竹彦」とございますのでソコをクリックしたら「想いやりファーム」のホームページが出ます。
ぜひぜひ「シェフ いちおし牛乳」です。ご賞味あれ!!

長谷川さん、胃甲さん、当日公演のお手伝いをされた方々、お疲れ様です。
またぜひぜひ皆さんでお話が出来れば・・と思います。
本当に貴重な時間を頂いて感謝しております。お手伝い出来なくて申し訳ございませんでした。

これからも、「美味しい」の言葉をいただけるお店をめざして頑張ります。

今日はこの辺で・・・・。

Posted by cpiblog01362 at 16:56 │Comments(4)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
ありがとうございます。胃甲です。
手弁当でお手伝い頂いた沢山の仲間のお陰で無事、想いやり牛乳なごやか座談会が出来ました。シェフをはじめ有形無形にとらわれずご協力下さった皆様には、ほんと頭の下がる思いです。ありがとう御座いました。

長谷川代表の業界のほんとの話には、皆さん驚いたようでしたが貴重なお話で興味深い内容でした。
シェフのいわれる通り無殺菌牛乳を世に出すには、本物ゆえの風当たりの強さが多くの困難を生んだ話や 想いやりファームの牛達の幸せそうな様子が聞けて お見えになった方々にはお陰様で好評でした。

シェフの店(料理長の家ね)にはなんでも、長谷川さんをお連れしなければと思っていましたので実現できてよかったです。
料理長のお家の皆様ならびにシェフファンの皆様 応援、ありがとう御座いました。
Posted by iko at 2006年04月14日 17:12
「事に仕える」
シェフさん本日はお疲れ様でした!
ジーパン姿見て感動しましたよ!

本日も予約が入っていてお忙しい中、「勉強会」に足を運んで頂いて有難う御座いました。

某店店長様は「今迄物を売ってたわ!!大きい勘違いしてたわ!!事の仕える、それが仕事やわ!!」と改めて見直しを!!と帰られました。私もあっと思わせれました。

シェフさん家では
「えっっ!!!」て言う驚きを味わい
「はぁぁぁ!!」て言う感心を厨房を通して感じてます。
福山一番のレストラン作りに参考になれば幸いかと思います。
 
またランチ行きます!!

Posted by 偉大なる艦 ヤマト at 2006年04月14日 19:15
はじめまして!
10日の夜に、長谷川社長さんや胃甲さんと
ご一緒させて頂きました山本です。
グランドスパー松永店さんで、時々お買い物しているうちに、
長谷川社長さんや胃甲さんの
熱い「想い」に感動して、
座談会のお手伝いをさせていただきました。
シェフのお料理、
これまたシェフの熱い「想い」がこもっていて、
美味しいものは人を幸せにしますね!
座談会の始めから最後まで、
たくさん方々の「想いやり」に触れる事ができて
ほんとに幸せなひとときでした。
ありがとうございました〜
\^o^/
Posted by 山本 at 2006年04月15日 22:06
想いやりファームの長谷川です。

皆様本当にありがとうございました。すばらしい料理もさることながら、シェフの発するオーラの輝きに感動いたしました。「また会いたい、また食べたい」と強く感じさせていただけるお店で、福山の方は幸せだなあと思います。

この場を借りて申し訳ないのですが、胃甲様お疲れ様でした。つたない話しかできなくて恐縮しています。山本様、すばらしいタペストリー?感動して涙をこらえるのが大変でした。会社を休んでまで運転してくださった「たっくん」?さわやかな心遣いがすごく居心地がよく、リラックスさせていただきました。

多くの感動をいただき、新たな活力を得ることができたことをすごく感謝しています。必ずまた伺います。皆様とじっくりお話させてください。

シェフ、絶対にまた食べに行きます。妻を連れて行きたいと思える場所が増えてうれしいです。そのときはよろしく!!
Posted by 長谷川竹彦 at 2006年04月21日 12:16