アシスタントシェフ佐藤広隆くん
いつもブログのチェックありがとうございます。
ウチの「アシスタントシェフ」の佐藤君です。
ウチに入って３年半余り、今では「ナンバー２」らしくなってました。
最近は料理の他にワインの勉強にも力を入れている様で・・頑張って欲しいものです。
この業界「３年で経験者」として認められます。
今のところ「他のレストラン」に行ったとしても充分戦力になるぐらいの実力は付いてきている・・と思います。
よく見えない・・かもしれませんが、「写真」の右腕は小さな「やけどの跡」が数箇所。（僕らの世界では「勲章」って言っています。笑）
この「勲章」が出来なくなったら一人前・・かなぁ。
・・・・・っあ！僕にも今２箇所ほど・・・まだまだ半人前、僕も・・。
これからも頑張ってメゾンドゥシェフを盛り上げて行きましょう！！
さて、今日は土曜日。
ランチは福山美術館のイベントの影響？で１２時１０分に「満席」となりました。
ご来店のお客様ありがとうございました！！！
ディナーはどうでしょうか〜？？？
今日は「ご予約で満席」って事はないんですよ・・・土曜日なのに・・残念。
一般のお客様のご来店に期待しましょう・・・・スタンバイ！スタンバイ！
明日・・台風接近中ですね。
お昼ぐらいがピークかも・・・・。
皆様お気をつけ下さい！！！
Posted by cpiblog01362 at 17:10
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さとうさん かっこいいよ (^_^)
無口(シャイ？)なところが仕事一筋っぽくてね。
オーナーシェフの目がキラッとする中で、がんばってますよね。(^^)
応援してます。
これからも、よろしくね
今日はディナーに伺わせて頂きました(^O^)台風の中行ったかいがありました。どの料理も美味しく、料理が運ばれてくるたびにワクワクしました。
特にフォアグラのソースが最高でした( ^^)Y☆Y(^^ )
来月は��周年記念メニューを食べに伺わせて頂きます。
美味しい料理をごちそうさまでした。
ありがとうございます。これからも一生懸命がんばっていきます。まだまだですが、これからもikoさま、みなさまよろしくお願いします。
ユウコさま
台風の中、ご来店ありがとうございました。
これからも「頑張ります！」のでよろしくお願い致します。
IKOさん
いつもありがとうございます！！
「想いやり牛乳」をこれからも使用して皆様から喜んで頂ける店でありたいと思います。
佐藤君、ほかスタッフ共にヨロシクお願い致します。
いつもブログのチェックありがとうございます。