いつもブログのチェック、ありがとうございます。
昨日は「定休日」でしたが、みんなでワックスがけ。（写真が無いのが残念！）
毎日の営業終了と共にホールの床掃除・・・
「ピカピカにしたいなぁ〜」の僕の声に、みんなが応えてくれて。
おかげさんで、３時間でピカピカになりました！！！
「土足厳禁やなぁ〜」って言いたくなるぐらいピカピカですよ。
・・・・でも、今日は雨・・・・かなしぃ〜〜〜〜〜！！
洗車した次の日に雨・・・同じですね。
清潔なキッチンで料理を作る・・・集中も出来るし、美味しいものが出来上がる・・そんな気分になります。
ホールもそう、いつもより「いいサーヴィス」が出来るような・・そんな気分になるはず。
あぁ〜〜。ずぅ〜っと綺麗で清潔な店であり続けたい・・・
最近のご予約状況
１２月も週末はだんだんとご予約をいただいております。
第１，２，３土曜日に関しては、ほぼ満席です。
貸切りも何日かご予約を頂いている状況ですのでご予約はお早めにお願い致します。
今年は例年になく早めのご予約で・・・少々戸惑っているぐらいです（汗）
皆さまに喜んで頂ける「料理」「サーヴィス」を心がけて年末を迎えようと思います。
そろそろ「年末モード」です。
では今日はこの辺で・・・・。
追伸
最近、悲しいニュースが多すぎて・・・。
子供達に何かが起きているのでしょう・・・・大人の責任だと、僕は思います。
自分に出来る事、考えます。
このブログを読まれた方も一緒に考えてみてください。
