いつもブログのチェックありがとうございます。
神戸のホテル時代の友人が、昨日わざわざ当店に。有難う!!!
今年の2月の同窓会で会ったので「久しぶり!!」って感じではなかったですが。
同窓会ではナカナカゆっくり話す事も出来ず、今回来てくれて感謝、感謝です。
同窓会では毎回彼が「幹事」をしてくれているので出席率も良く、福山から出席する僕としては、毎年楽しみです。。
サービスの彼とは、よく飲みに行ったなぁ〜。
いつも「激論!!」笑・・・
料理人って頭の固い方が多く、よく突っ込まれてましたね。。
「もっと柔軟に対応してくれへんかなぁ〜!!」とか。。
おぉ〜っと、、僕が所属してたフレンチレストランは「和気あいあい!」でしたよ。なんせウチのシェフ(僕の師匠)は優しい方ですから。
今でも彼も僕もお付き合いさせてもらってます。。
神戸のホテルから、、15年ぐらい。。
いやいや、、みんな「いいオッチャン」になるね〜。
今回福山に来てくれて・・「山下さん、オレ独立しようと思ってね」って。
彼も今年で39歳、、3歳と1歳の子供がいて。
やるね!!!!ん〜!!!オレも負けてられへんなぁ〜!!!
昔から「リーダー気質」って言うか、「親分肌」って言うか・・だったから、僕は彼の独立に大賛成!!頑張ってや!!!
お互い「切磋琢磨」して、いい歳をとりましょう!!
ナンだかメールみたいになりましたが・・・すいません。
今日はこの辺で。。