８年目に突入し、４日目。先日の日曜日、神戸から、わざわざお食事に！ありがとうございます。
よくメールのやりとり、神戸のホテルの同窓会などなど。お世話になっています。
「谷口勝亮」さま。。
神戸ホテルシェレナ時代のフレンチレストラン「ロワール」で彼はサービスでした。
それからのお付き合い。
僕が２６歳ぐらい・・・だったから・・・・１７年のお付き合いですねぇ〜。
神戸にいた頃はよく飲みに行ったナァ〜。
あれから１７年も経ちましたか・・・はやいものです。
今回、当店の７周年でご来店・・・奥様のバースデーも近い・・と言うこともあり、お祝いムードで！
お子様（ゆう君）も料理に興味深々。
写真はテーブルですが、この後カウンターに移動して・・・。
パパ、ママのパンにバターを塗って・・・スープも飲んで、大好きなエビもたくさん食べて。
写真を撮るのを忘れてたけど、「コック帽」も決まってたよ！！
また、皆さんでご来店お待ちしています。（今度は弟君も一緒に）
そーそー日曜日は、ほぼ満席で。ほとんどのテーブルが「お祝い」で。
お誕生日、還暦、結婚記念日。
「こんな日もあるんだなぁ〜」とスタッフと話していたんですよ。
お祝いの時に利用して頂ける「お店」である事に、またまた皆様に感謝します。
これからも料理人として「おいしい」を追求し
経営者としてスタッフ達が自慢出来る「お店」を目指し
オーナーシェフとしてお客様に「楽しみを演出」出来ます様に努力します。
大変大変遅くなりましたが、
「７周年記念メニュー」が出来ました。
ホームページに「新着情報」にてメニュー発表します。
内容説明は、明日？明後日？に、このブログで・・・料理写真は出来れば「ぐるなび」で・・・・。
