2007年10月28日

お花!そして、「テリーヌ」

c4c9a981.jpg昨日のディナーで御来店のお客様より、な・な・な〜んと!「胡蝶蘭」

どうです!?かなり立派。

頂いていいのか?正直びびりました。

Nさま。本当にありがとうございます。




そして、テリーヌ。

今回は「アミエビ、しゃこエビ、サーモン、アスパラ、神石高原町のフレッシュハーブ、のテリーヌ。バルサミコビネガーとパセリのソース」です。(料理名、なが〜)




テリーヌ材料
材料はこれだけ。。

テリーヌ。
出来上がって、型から抜いて。



カットして盛り付け。。


いかがでしょうか???

本日のランチ、「結納後の会食」のお客様より提供させて頂きました。




そーそー。

昨夜は、お花を頂いたお客様も驚きでしたが・・・。

あの!「想いやり牛乳」の長谷川社長も御来店して下さっておりました!!!

ホントはゆっくりとお話しを伺いたかったナァ〜。。。

BUT。

料理を作るだけで精一杯でした・・・スイマセン。

IKOさんのブログでも紹介して下さって・・またまたスイマセン。

IKOさん、今度「食材について」熱いトークしましょう。。(お酒でも飲みながら)


久しぶりにカウンターで食事をして下さった、M川ご夫妻。

いつも有難うございます。

BABYの誕生、心からお祝い致しますヨ!!

お子様と3人での会食・・・楽しみにしてます。



今日はこの辺で。。。。

Posted by cpiblog01362 at 17:19 │Comments(0)TrackBack(0)

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