お世話になってま〜す。本日木曜日。神石高原よりハーブ、サラダ野菜がど〜んと入荷。
Mさん！いつも有難うございます。AND宝町のシェフ、感謝感謝。
先日の「毛蟹のテリーヌ」の下のサラダ。ほとんどそうです。
通常の野菜、ハーブは収穫して市場に行って、店頭にならんで・・・と言う工程ですが・・・Mさんのトコロだと、収穫して当日に届けてくれる。
ありがたいです。。
料理人として、こんなに嬉しい事はないですよぉ〜。
今後ともヨロシク！！！
ちなみに。。
Mさんはフランスに１０年も居たらしく・・・
先日から「コメント」欄にフランス語がチラホラ。。。
内容を見て・・「ん？だれ？」
よく考えれば、Mさんしかいないよ！笑
やっぱりペラペラなんかなぁ〜・・・教えてもらいたいね・・・。
だって料理用語やメニューは理解できても・・・会話はねぇ〜。
その昔、１５年くらい前「ECC」のフランス語会話に通った事があるんですけど。
長続きしないよね〜。。オレ以外の生徒さん、料理人じゃ〜ないし。。（当たり前か）
Mさんに、今日。
「ブログに載せるよ〜」って言ったのでOKでしょ。
友人大募集。。。との事です。よろしくです。
