メゾン・ドゥ・シェフのブログ

そうだたんですか？
　
じゃあ、今まで知らずに？

それは、経営者としてプロとして恥ずかしいことでは？

ちゃんとした資格を持ってお店をやられてるのでは？

今まで購入されていた方へのお言葉は
その軽い文章で済ませるつもりですか？

今まで、立派な経営者様だと思っておりましたがとっても残念です・・・・

普通、常識的に判る問題ではありませんか？

もし何かがあった場合どのように

責任を取るおつもりですか？

今こんなご時世に

きちんとした謝罪を、お客様にするべきだと思います。

軽くお考えだと思いますが、いまテレビなどで騒がれていることと同じではありませんか？

おはようございます♪私はとても誠意のあるシェフに感じました、失敗を責め立てる事よりこれからの活躍を期待できます。
今、話題になっている『故意で偽装した事とは全く別』ものです。
でも、楽しみされていたお客様が多いだけに残念ですね。前向きに…今日も仕事頑張るぞ♪

残念だといいながら、自身を正当化し
悪意に満ちたコメントを送る心無い人がいるのですね。
情けない人
普通に、常識的に知っているのならば、そういえばいいのに
くだらないクレーマーのコメントにちゃんと答えたシェフに、なんたるものの言い草！
ここを覗いた人がすべて、悲しくなっています。
情けない人
なぜ、あなたはそのような人になったのですか？
正論風に、言われてはいますが
今のあなたこそ、社会悪です。
そこを、しっかり認識しなさい。
名前も出さない、卑怯者
世間は、あなたのような人がいることを悲しく思っているのですよ。

お尋ねしますさんは、ただイチャモンをつけたかっただけですよね。世の中の偽装問題と 一緒じゃないですよ。 そこまで 言うんでしたら、年末におせち料理を販売する、お店を全部調べて下さい。その後 批判をして下さい。今までの コメントは 同業者のただの 妬みにしか 思えません

なくなっちゃうんですか･･･それはとても残念です！家族で楽しみにしていましたので。　　　　　　　　線引きって難しいし微妙ですよね、ならｹｰｷ屋さんや、ｶﾌｪ、ﾎﾃﾙなどのは飲食業！ならｸﾘｽﾏｽｹｰｷ予約販売は製造業では？？？みたいな疑問が
煮込み食べたかったです

なんか大変な事になってますね。
あの〜文句があるなら直接伺い 話をするほうがいいのではないですか？
いろいろな方がシェフのブログを楽しみにして見ているのに このような文句のコメントを見るとほかな人がイヤな気分になります。

なんか大変な事になってますね。
あの〜文句があるなら直接伺い 話をするほうがいいのではないですか？
いろいろな方がシェフのブログを楽しみにして見ているのに このような文句のコメントを見るとほかな人がイヤな気分になります。

いつも拝見させていただいています。皆さん食品衛生法って法律ご存知ですか　料理にかかわる人がその法律の下に料理提供しなくてはならない法律です。今マスコミが騒いでいるものは少し違うかもしれませんが結局は、食品衛生法の中では同じことで、食品衛生法に違反していますそのためにいろんな免許、資格などがあります。知っているとか知らなかったではすみません、はっきり言えるのはシェフさんの勉強不足、でもここにスレを入れている皆さんおかしくないですか　名前を出さない卑怯者・文句があるなら直接・クレーマー・イチャモン、私も、数回お店には伺わせて頂いておりますが、私は客の立場で言わせて頂いております。実際私もシェフさんのブログのコメントの軽さにはちょっと軽率さを感じました。今日、丁寧な謝罪文が上がっていますが先に書くべきだったと思います。最後に皆さん、皆さんがお店のレベルを下げるスレを書いていませんか？

一般の客なら気付かないけど料理にたずさわる人の常識を良く知っている店の客なら尚更直接聞いたらいいんだよ。
コメント欄で購入したいのでお尋ねしますと回りくどく、人を貶めておいて、してやったりと言うのは客としてどうかな？
オーナーはアンタが誰か気づいているけど、指摘されたことは感謝してるよ。
そこがオーナーの良いところ。