イチゴの季節ですね。
先日までは「フルーツのグラタン」ってデザートボードに書いてましたが・・・
今日から登場・・・ん？昨日からです。
中には定番！！「想いやり牛乳」を使用したバニラアイスクリーム、イチゴ。
上から「サヴァイオーネ」と言うソース。（コレがウマイ！でしょ。）
何年前かな〜。。お客様（結構な御歳の・・しかも男性）が、すっごく気に入って下さって・・・この「イチゴのグラタン」。
そして数ヵ月後・・・再来店してくださった時、イチゴの季節ではなく・・・他のフルーツのグラタンもやってなくて、その方に・・・
「アレはないの？？？イチゴの！！！アレ！！！」と。
「すいませ〜ん。季節的に、イチゴが・・・」と僕。
「イチゴじゃなくてもエエわ。他のフルーツで。出来んのん？？」と
「いや・・・今すぐには・・・スイマセン・・・」
「じゃ〜今度！！やってな！！絶対やで！！絶対くるから！！」と
・・・・。。。。
で、じゃ〜やろ〜か！！！って〜事で、色々フルーツ。。
でもでも！！！
やっぱりコレは「イチゴ」が元祖だから。。
期間限定ですが「イ・チ・ゴ のグラタン」
グランスパーのＩＫＯさん。ヤマトさん。ジョージ。新涯のＵ社長。他多数・・・（ん？みんな男性 笑）
いやいや！！ホント！！甘いモノが少し苦手な男性もＯＫ！ホント！ホント！
ウチにはマニュアル・・・あるけど、柔軟に対応しますよ。
例えば、「イチゴのグラタン」イチゴ多目で！とか。
バニラアイス沢山入れて！とか。（言われそ〜）
スイマセン、少し金額はアップしますけど、お許しを・・・。
クリスマスディナーでは、お二人のどちらかに注文を頂きたいですね。。
もう一つくらい「イチゴのデザート」考えよ〜っと。
今週末は「忘年会」ど真ん中！！でしょうね。。
明日、いや今日１５日（土曜日）は結構前から満席で・・・お断りしたお客様スイマセン。。。
一組様のキャンセルが出ましたので・・・早い者勝ちで「ご予約」受付中です。
明日は一足早い「クリスマスディナー」のお客様が数組おられます。。。
喜んで頂ける事を祈りつつ・・・・・頑張るぞぉ〜〜〜〜〜〜！！！
今日はこの辺で。。。。
