店の個室にある絵画。
オープンの時に父親から送られた品。。
ある意味、一番高価・・・かもしれない。
あまり絵画の事はわからないけど・・・気に入っています。
絵画は不思議な力がありますよねぇ。。
ただ掛けてあるだけですが、ウチの店の歴史（歴史って程のモンでもないけど）を知っている品物ですから・・・大切にしよぉ〜っと。
スタッフの中村クンが帰省して、お土産。
レアですな〜。。
食べてみる・・・・・・・・
おぉ〜・・・ピリッと・・・くるねぇ〜・・・今の僕にはピッタリの刺激（ナンのこっちゃ）
新年早々
昨日早朝、スタッフ佐藤クンから携帯に電話アリ。。。
「オーヴンの火がつきません」・・・・と。
マジ？・・・・・マジ？マジ？マジ？アカンやろ・・・それ・・・。
買い物して、店に到着・・・・。
佐藤クン、悪戦苦闘中。。
「どないや？つきそうか？」
「いやぁ〜、やばいっス」
はぁ〜〜〜〜〜〜〜。。。。どうするぅ〜〜〜〜〜〜。。。。
買い物の時、パン屋のオヤジさんに、
「メーカーどこ？マルゼン？・・ハイ！」ってメモ。
携帯の番号、マルゼンの営業の方の・・・。
「電話してみ」って
有難うございます。。。早速電話しましたよぉ〜。。。
さすが！！！マルゼン！！！！
「今日は無理ですが・・・明日には」って事で。。
先ほど、、直りました！！！！
でも昨日は大変！！！
スチームコンベクションオーヴンがあったから、よかったです。。。
でも通常は台下のオーブンと併用してるので、まぁ〜不便不便。。
ランチ、ディナー共に満席になったので・・・瞬間的に、やば！やば！
ねぇ〜。。。
修理のオジサンから
「水掛けたらダメですよ・・・」って・・・
しゅんましぇ〜ん。ホント、スンマセン！！
大掃除でオーブンをピカピカにする際、仕上げに・・・水で・・・・。
今後は充分気を付けます！！！
キレイにするつもりが・・・。。。ってお話し。。。
明日は月曜日・・・お正月休みを頂いたばかりですが・・・定休日いただきます。。
最後になりましたが。
「スタッフ大募集！！！！」
ランチ、ディナー両方です。
詳しくはホームページの「新着情報」にて！！！
あなたを！！！待ってます！！！！ ＢＹシェフ
