笑
やっぱり〜。
もちろん！「まかない」（だめ？）
南南東ですってぇ〜。
子供の頃からの習慣はないので、普通にカットして食べました。
先日ご紹介？した、昭和町のYさんのトコロの恵方巻き。
美味しかったぁ〜。。
Yさん、ごちですぅ〜。（あ、ちゃんとお金は払いましたよ）
昨日のお昼の「まかない」・・・（最近、まかないネタばっかりやなぁ〜）
いやいや、真面目な「まかない」（不真面目な「まかない」はないけどね）
アルバイト和泉クン。自分の「まかないパスタ」で奮闘中。。
彼はイタリアン希望の１９歳。当店に入って１０日目ぐらいかな。
いつも僕か佐藤クンが「まかない」作ってるから・・・たまには・・・で。
材料は準備してあげて、「よし！行ってみよぉ〜〜！！」
「どうやって・・・？」
「いいよ、自分が思うように作ってみ」
何やってんだよ！なんて言うワケない。だって勉強だから。
今、自分がどれだけ出来るか、自分が作ったらどうなるか。実践あるのみ。
僕も佐藤クンも、口は出したいが・・・・まぁ〜出来上がるまで・・・我慢我慢。
勉強になったと思う、なってて欲しいな。
今度は写真で心配そうに見ている先輩、佐藤クンに作ってもらって・・・横でアシスタントすると、もっと勉強になるよ。
佐藤クン、ヨロシクね。（結構ウマイんですよ。佐藤クンのパスタ）
たかがパスタ、されどパスタ。奥が深いっす。
年に数回、お客様より「パスタ作って・・・」とお願いされる事があり・・
本当に余裕がある時に・・・って事で提供させて頂く。
素材はいい物使うので、「素材を壊さない」感じに・・・。
ご注文のお客様。。。
「あ、今・・シェフ・・ヒマそぉ〜やなぁ〜」って時に、お願いします。笑
今週も！！な・な・なんと！神石高原町から届きました。
雪の中！寒い中！ありがとうございます！！！
「いや、来る事に意味があるんですよぉ」とMさん。
嬉しいじゃありませんか〜。ホント、ありがと。
おまけで、先週お母さんが言ってた「ハーブティー」も。
寒いけど、頑張ってくださいね。
入り口に近いテーブル席のガラスを一部「スクリーン」を入れてみました。
今まで、ご来店のお客様から「丸見え」でしたので・・・。
もう少し早く気づけば良かったです。反省。
明日は、定休日。
霞町のS君に「釣り」に誘われておりましたが・・・
夕方から予定も入り・・・S君も都合が悪くなり・・・で後日って事で。
「釣り」ですよ。「釣り」
ホント、子供の頃にオヤジと行ってから、ほとんど行ってない。
超初心者。若葉マークを背中に貼らなきゃ。
S君、今月末か来月初め頃で！！！
不束者（ふつつかもの）ですが、よろしくおねがいします。
いつもS君の釣り話しを聞いてて・・・「ふぅ〜ん、そんなに面白い？じゃ！！」って事で。
どうなることやら・・・・。
明日の予定
音響屋さんやってる、中学の時からの親友A氏と、 福山で有名な山の上のレストラン「V・・M・・」に行ってきます。
何でも、ライブを聴きながらの食事らしく・・・ちょっと、楽しみ。
ナンで男二人で？って・・・。それにはここでは書けないワケが・・・。ゴメンなさい。
また、感想は後日・・・
今日はこの辺で・・・
あ・・・最後に、
「ボディーシャンプー」で頭を洗うと・・・
髪の毛がゴワゴワになります。皆様、お気を付け下さい。
