いかがでしょう？？
盛り付け・・・やっぱり・・・・黒い皿じゃぁアカンなぁ〜。失敗失敗。。。。
（しかもピンボケ・・・がっくり・・・）
本番は他の皿にしよぉ〜っと。
ランチから登場します。限定２２人前です。
小麦粉を使用していないので、ねっとり感のある「ガトーショコラ」です。
やっぱりエスプレッソが合いますかねぇ〜。
このところ、バタバタしてますけど・・・・それはそれとして、何か楽しく仕事しようと・・・考えて・・・。
やっぱり、料理。
今回の「ガトーショコラ」スタッフみんな興味深々・・・。
みんな、試食。（あ、一口づつでゴメンね）
早々に完売する事を祈りつつ・・・・。
この辺で・・・・。
