この前の日曜日にご来店。。
ご両親と一緒にお食事していただきました。「かんなちゃん」
お野菜が少し苦手・・・って事だったですが、当店の「春キャベツのスープ」を裏ごしして提供・・・みごとに！！完食！（ありがと〜）
お家でコックさんの帽子をかぶって、お母さんと料理を作って下さい。
またの御来店、待ってますよ。
あとあと！！！
コレ！入荷しましたぁ〜！！
「筍（たけのこ）」
しかも！！朝掘り！！
神石高原のＭさんが、朝早く竹林に入り・・まだ地面から出てない！土の中にあるものを見つけて！！当店に！！！
（くぅ〜〜〜〜〜。涙が出そう！！！）
そうです！「刺身で食べれる」ってヤツです。
ＴＶのグルメ番組では見た事ありますが・・・まさか、まさか。。
早速！皆様よりも早く！！お楽しみ！！
「あ・じ・み！！！」
味見タイムゥ〜〜〜〜〜！！！！！スンマセン。
うまいねぇ〜。やさしい味やねぇ〜。日本人で良かったねぇ〜。
さてさて。。。ナニに合わせよ〜かナァ〜〜〜〜。
ちなみに・・・「今日中」は生食でＯＫですが、２４時間以上経つとアクが出ます。
軽く塩茹で（ホントにサッと）してＫＥＥＰしておきます。。
あのぉ〜。。
もうねぇ〜・・・うれしくて、うれしくて・・・。
この美味しい素材・・・・オレの料理でぶち壊しにしたら・・・どうしようか・・。
やば・・・。プレッシャー・・・・。笑
いらん事せんとこ・・・・。「しんぷる・いず・ざ・べすとぉ〜」やね。。
パテの付け合せのサラダに・・生で入れました。（写真ないです・・ごめんなさい）
お客様へ
自然の素材です。。数に限りもございます。。
すべてのコースに・・・という訳には行きません・・・ご了承下さい。
ねぇ〜。。
東京じゃ〜手に入らんよぉ〜。。。（福山でよかったぁ〜）
神石高原町 Ｍさま
心より感謝しております。ありがとうございます。
今日はこの辺で・・・。
