昨夜、本日と満席・・・感謝感謝です。
ＢＵＴ，最近スタッフが入れ替わり、少々ドタバタ気味。。ふぅ〜。
経験は時間と共に・・・辛抱ですねぇ〜。
本日は「貸し切り」で、この時間に更新です。
当店２６席で、本日２６名。ビッチビチ・・・少し窮屈かなぁ〜。
ホールサービス、大変ですね。ウチだけでなく他のレストランのサービスの方々・・・・尊敬します。
スマイル、スマイル。サービスの基本
ご予約で人数が多いと、メインディッシュは牛肉が多いですね。
「お肉がダメ」って方は違う物をご用意致しますが。。。
写真のお肉・・・・美味しそうでしょ？
いい素材は、肉に限らずいいですねぇ〜。思わず「にっ」となります。
そ〜そ〜、今度「美味しいお肉の焼き方」って事でブログ書きますね。
「ＨＡＮＡＭＡＲＵ」の取材をして下さった「ぽり」さんがＨＡＮＡＭＡＲＵのホームページ内のブログに当店を登場させてくれています。。
詳しくは４月１日のブログのコメントからどうぞ！！
〜お客様〜
サービススタッフが新人となり、多少ぎこちないトコロがございます。
彼、彼女達も今必死で頑張っております。。
少しの間温かく見守って頂ければ幸いです。
スタッフ皆、必ずお客様に満足していただける様に成長するものと信じております。
もし、何か不愉快な点がございましたら、何なりとお申し付けください。
山下慶峻
