ランチの最中は大雨・・・、今は晴れ・・・うろこ雲・・・もしかして・・・また降る？？？
昨夜、結構忙しくさせて頂きました〜。
今日のランチも・・・おっ？おおお！！と。。
寸前までスタンバイをさせないシェフなので・・・ドドッと３組一度に来店されると・・はは・・。
今日のランチは「お断り」する事もなく、うまい事回転しました・・・。
スタッフはお疲れだったね。
今、デシャップ台に「ノワール･ド･ビゴール」の生ハムがあるのでご来店のお客様は興味深々ですよね・・。
多少追加で料金は頂きますが、前菜に添えたり、「生ハムのサラダ」に変更も出来ますので、よろしければ。
今、知り合いのお店から電話あり、
「台下冷蔵庫が壊れた・・・・」って。
大丈夫かなぁ〜、今日予約がある・・って聞いていたので、心配心配。。
無事に復活する事を祈っております。
明日は定休日です。。
又来週〜。
