1, シェフとは神である
Le chef a raison.
2, シェフとは、いかなる時も絶対である
Le chef a toujoures raison.
3, たとえ見習いが正しくとも、条文１を思い出せ
Meme si subalterne a raison,c'est l'article 1 qui s'applique.
4, シェフとは、ただつまみ食いをしているのではなく、味見をしているのである
Le chef ne mange pas , il se nourreit.
5, シェフとは、ただ酒を飲んでいるのではなく、味わっているのである
Le chef ne boit pas , il se goute.
6, シェフとは、ただ眠っているのではなく、休んでいるのである
Le chef ne dort pas , il se repose.
7, シェフとは、決して手抜きをしているのではなく、ただ自制しているのである
Le chef n'est jamais en retard,il est retenu
8, シェフとは、決して自分の仕事を離れているのではなく、ただ呼ばれるから離れるのである
Le chef ne quitte jamais son service,il est appele.
9, シェフとは、決して女性従業員と話し込んでいるのではなく、教育しているのである
Le chef n'entretient pas de relations avec sa secretaire,il l'etudie.
10, シェフとは、決して仕事中に新聞を読んでいるのではなく、ただ勉強しているのである
Le chef ne lit jamais son jounal pendant le service,il etudie
11, 雇われ人の意識でやってくるが、キッチンに入るやいなやシェフになる
On entre dans le bureau du chef avec des idees personnelles on en ressort avec les idees du chef.
12, シェフとは、パンツ１枚でもシェフである
Le chef reste le chef,meme en calecon de bain.
13, シェフの陰口を利いた時は、ボーナスは減るものと思え
Plus on critique le chef,moins on a de primes.
14, シェフとは、常に皆の事を考えなくてはならない立場にある
Le chef est oblige de penser puor les autres.
２０年以上前にこの文章を書いた紙を見せられた・・・当時のシェフから・・。
純粋だった僕は真に受けて（っつ〜か、こうであって欲しいトコロもありで・・）
シェフに言われる事、全て「ＹＥＳ」でした、当時。。
今の社会で、コレやると・・・どうでしょう？？
「こうでありたい」「こうでなきゃ」と言う目標でありたいと考えています。
続きは後日。。。
