これくらい・・・
え？遠近法？いえいえ・・・
ね、ご家庭のラップと比べても・・・・
あまりのデカさに新スタッフ山下くん（僕と同姓）も笑うしかない。。
料理、料理。。。
旬・・・は「カツオ」でしょ・・・。
「カツオのタタキをサラダ仕立てで・・・・・や〜ろぉっと！！」
で・・・・・・・どうするよぉ〜〜〜＾。
お〜お〜！！コレ！コレ！
「エスプーマ」です。
この中に「ポン酢」入れて・・・プシュ〜っと！！
基本、炭酸で泡状にしますので・・・酸味のある素材がエスプーマには合うとおもっています。。
旬のカツオ。。
鮮度がいいので歯ごたえがありますね〜。
ニンニクチップ、自家製ハーブオイル、神石のお野菜・・・。。
今週〜来週はコレで！！
今日も・・・あっちぃ〜。。（言うなっちゅ〜ねん！）
お手製シャワー！シャワー！
あ、当分、野球の話しはやんないよ。（店ではグチグチ言ってるんですけど）
先日の「想いやり生乳」の事ですが！
な〜んと！！想いやり生乳で作られた！ソフトクリームが！！！
もうすぐ食べられます！！！
あ、当店じゃないっすよ。。（スイマセン）
松永の「はきもの博物館」前、「グランスパー松永」です！！
そんじょそこらのソフトクリームとは、ちゃいまっせー！
７２０mlの「想いやり生乳」￥１０５０ですから・・・結構価格もするんでしょうけど・・・。
いやいや！！でも食べてみたいっすねぇ〜、マジで。
詳しくはＩＫＯさんのブログを見てください。
僕は速攻で食べに行きます。。２１日。（祝日ですが定休日・・スイマセン）
ではでは。。。
熱中症には皆様お気を付け下さいね。
