2008年07月22日

待ちきれなくて・・・

行っちゃいました〜松永のIKOさんの所!!

お目当ては?そう!!これっすよ!


「想いやり生乳ソフトクリーム」

想いやり生乳のソフトクリーム







かなりヤバイっしょ?

「サービスしょう・・と思ったら上手に出来なくて、斜めになったわ〜」

とIKOさん。。

(上手に出来なくて・・・ラッキー?倒れそうなくらい!!笑)



問題の味!!

子供の頃からソフトクリームは大好き!!でも、僕の子供の頃は普段から食べれるモノではなかった・・・結構イベントの時だけのモノ・・って感じ。。

だから余計に「ソフトクリームは、これ!」って味があったりする。。


そのイメージで・・・・ひとくち・・・・。。

「おっ、思ってるのより・・あっさり」

ベタベタしない・・・

子供の頃に、口の周りに付いて・・・それを手で、そしたら手が今度はベタベタして・・・。

要するに、「増粘剤」?が入っていないから・・・?

「想いやり生乳と卵黄、砂糖。コレだけだから」ってIKOさん。


甘ったるくなく・・・思わず「もう一つ!」と言いそう・・・やば。




で!問題の価格は!!


「500円、ワンコイン」

ん?安くない?  え?高い?

いやいや〜、最近、通常のソフトクリームが300円らしいっすよ。。

720ml 1050円の「想いやり生乳」を使ったソフトクリームが、500円?

1000ml 150円の牛乳で作ったソフトクリームが300円なのに?


ん〜〜〜〜〜〜、どうよ!!

で、IKOさんに原価を伺いました・・・。

「○○○円」

え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜まじ〜〜〜〜〜〜〜〜〜????

正直言って。

メゾンドゥシェフで「想いやり生乳ソフトクリーム」を提供したら

1000円頂きます。。(ホントはもう少し頂きたいくらいデス)


あの〜、

「まぁ〜た、大げさに言ってぇ〜〜〜〜」と思われるでしょうが。

ぜ〜んぜん!!大げさじゃないって!!


「ソフトクリームの上品な味」って、こんな感じです。




明日、23日より発売らしいので。食べてみてみて。

「想いやり生乳」も数量限定なので・・・コレも限定かな〜

(IKOさん、「コメント」入れて下さい。。いつもスイマセン)







で、久しぶり・・・あの「カレーを食べて、食のお話しの会」以来でしたから・・。

ついつい・・・グランスパーでお買い物。

え?何を買ったか・・・・。。。

ムフ・・・これっす。

美味しい物イロイロ







・カステラ・ラスク
・お蕎麦
・めんつゆ(「大人のめんつゆ」ネーミングに惹かれました。笑)
・チョリソ(こりゃ、賄いのパスタに!!)
・上州屋謹製 設楽彦吉カレー(以前にもブログで紹介しましたが・・・マジうま)


あ、早速。今日の賄いは「チョリソ入りパスタ 青ねぎたっぷりで!!」でした。

(写真はないですぅ〜)




24日は「うなぎの日」(土用の丑)です。。

当店も・・・・何か・・・・・


そして!!作ります。。。

「うなぎのテリーヌ」

数年前に提供致しましたが・・・再チャレンジ!!


写真は明日公開!!(いつもながら、多分!って事で)笑


今日はこの辺で。。

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この記事へのコメント
あはは シェフありがとうございました
練習代になっていただいて、すいまめーーん

このソフトは、美味しいですよね、手前味噌ですが、くどくないし素材そのものですね。
無添加ソフトは、世の中になかなかないですから喜んでいただけるものと思っています。
500円は、破格に安いんですけど
あとは、お客さんがどう判断して下さるかデス

ソーセージも、無添加で、いいスモークですからきっと気にいって頂けるのではないかと・・・

賄いいいですね、次回の食のお話会も、シェフの賄いでしましょう(笑)




Posted by iko at 2008年07月23日 12:00
IKOさま

リンク、すいません。。(皆様ヨロシクです)

「価格ありき」での考え方では、少々キツイかもしれませんね。
(単純に「500円のソフトクリーム」と聞けば・・・ですが)

本当に理解して下さる方、美味しい物大好きな方、ぜひ!!!って感じです。



「食のお話会」

賄いです??笑

結構普通ですよ・・・シンプル。(僕が思うに)

それでも宜しければ・・・・。(マジで?)
Posted by オーナーシェフ at 2008年07月23日 18:28
押忍、賛成〜〜〜っす!!!
Posted by かん吉 at 2008年07月24日 00:16